Selam! Güzel armut için bir tedarikçiyim ve bugün hoş bir armut kompostosu yapıp yapamayacağım konusunda sohbet etmek istiyorum. Bahse girerim! Ve sizi doğru armut seçmekten o lezzetli kompotu sunmaya kadar tüm süreç boyunca alacağım.
İlk önce, mükemmel armut seçmek çok önemlidir. Elimizde bazı inanılmaz çeşitlerimiz var. VarKar armut. Bu armutlar süper sulu ve kompote için doğru olan hassas bir lezzete sahip. Dokuları pişirme işlemi sırasında iyi duruyor, bu yüzden duygusal bir karmaşa ile sonuçlanmayacaksınız. O zaman varTatlı armut. Adından da anlaşılacağı gibi, bunlar olabildiğince tatlıdır ve şeker üzerinde denize girmek zorunda kalmadan kompote doğal bir tatlılık eklerler. Ve eğer Creme de la Creme'yi arıyorsanız,En iyi tatma armutgitmenin yolu. Harika bir armut - tatlı, sulu ve hoş bir aromayla en iyi niteliklerini birleştirir.
Armutlarınızı seçtikten sonra, onları hazırlama zamanı. Armutları akan suyun altında iyice yıkayın. Biraz ekstra lezzet ve besin ekledikleri için isterseniz derileri açık bırakabilirsiniz. Ancak daha pürüzsüz bir kompotu tercih ederseniz, onları soyabilirsiniz. Armutları çekin ve parçalara ayırın. Parçaların büyüklüğü kişisel tercihinize bağlıdır - daha küçük parçalar daha hızlı pişirecek ve daha püre bir kompostoya neden olurken, daha büyük parçalar biraz daha uzun sürecek ve size daha şık bir doku verecektir.
Şimdi, diğer malzemeler hakkında konuşalım. Tabii ki biraz şekere ihtiyacınız olacak. Ne kadar kullandığınız, armutlarınızın ne kadar tatlı olduğuna bağlıdır. Tatlı armut gibi gerçekten tatlı armut kullanıyorsanız, çok fazla ihtiyacınız olmayabilir. İyi bir başlangıç noktası, her 4 ila 5 armut için yaklaşık 1/4 ila 1/2 bardak şekerdir. Ayrıca armutların pişirilmesine ve şuruplu bir kıvam yaratmasına yardımcı olmak için biraz su veya meyve suyu eklemek isteyeceksiniz. Elma suyu, armutlarla iyi eşleştiği için mükemmel bir seçimdir. Ve baharatları unutma! Biraz tarçın, hindistan cevizi ve vanilya özü, kompote lezzetini bir sonraki seviyeye taşıyabilir.
İşte, kompotu nasıl yapıyorsunuz. Armut parçalarını orta boy bir tencereye koyun. Şeker, su veya meyve suyu ve baharatları ekleyin. Şeker ve baharatların eşit olarak dağıtıldığından emin olmak için hepsine iyi bir karıştırın. Ardından, ısıyı ortama çevirin ve karışımı bir kaynamaya getirin. Kaydırmaya başladığında, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve ara sıra karıştırarak pişirmesine izin verin. Armutlar parçalanmaya ve meyve sularını serbest bırakmaya başlayacak ve karışım pişirdikçe kalınlaşacaktır. Bu genellikle yaklaşık 15 ila 20 dakika sürer, ancak armut parçalarının boyutuna ve armutların ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak değişebilir.
Kompot pişirirken, göz kulak olabilir ve lezzeti gerektiği gibi ayarlayabilirsiniz. Çok tatlısa, biraz daha fazla su veya meyve suyu ekleyebilirsiniz. Yeterince tatlı değilse, biraz daha şeker ekleyebilirsiniz. Daha güçlü bir lezzet istiyorsanız daha fazla baharat da ekleyebilirsiniz. Sadece gittikçe tatmayı unutmayın - mükemmel dengeyi elde etmenin en iyi yolu budur.
Kompot istediğiniz tutarlılığa ulaştıktan sonra, ısıdan çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz - her iki şekilde de lezzetlidir. Sıcak kompote krep, waffle veya yulaf ezmesi üzerinde harika. Ayrıca turtalar veya tartlar için harika bir dolgu yapar. Soğuk kompote, dondurma, yoğurt veya cheesecake'i doldurmak için mükemmeldir. Hatta tost veya kraker için bir yayılma olarak bile kullanabilirsiniz.
Şimdi ne düşündüğünü biliyorum. "Bunların hepsi harika geliyor, ama bu muhteşem armutları nereden alabilirim?" İşte buraya giriyorum. Güzel armut için bir tedarikçi olarak, etrafındaki en taze, en kaliteli armutlara erişebiliyorum. İster aileniz için lezzetli bir armut kompozisyonu veya menünüze bazı armut ürünleri eklemek isteyen bir işletme sahibi yapmak isteyen bir ev aşçısı olun, yardımcı olabilirim.
Daha önce bahsettiğimler de dahil olmak üzere çok çeşitli armut çeşitleri sunuyoruz - kar armut, tatlı armut ve en iyi tatma armut. Armutlarımız sürdürülebilir tarım yöntemleri kullanılarak yetiştirilir, böylece ne yediğiniz konusunda iyi hissedebilirsiniz. Ve en iyi lezzeti ve dokuyu sağlamak için onları olgunluk zirvesinde hasat ettiğimizden emin oluruz.
Armutlarımızı satın almakla ilgileniyorsanız, bana ulaşın. İhtiyaçlarınızı tartışabilir ve sizin için çalışan bir plan hazırlayabiliriz. İster kişisel kullanım için küçük bir miktar ister işletmeniz için büyük miktarda olsun, sizi ele geçirdik.
Sonuç olarak, özellikle doğru armutlara erişiminiz olduğunda, güzel bir armut kompostosu yapmak kesinlikle yapılabilir. Biraz zaman ve çaba ile, herkesin seveceği lezzetli ve çok yönlü bir muamele yaratabilirsiniz. Peki ne bekliyorsun? Bir deneyin ve nasıl ortaya çıktığını bana bildirin!
Referanslar
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker ve Ethan Becker tarafından "Yemek Yapmanın Sevinci"
- "Tarihte Yemek" tarafından Reay Tannahill
