İlk olarak armut endüstrisine genel bakış
Armut Orta Asya kökenli olup Çin'de Hebei, Shandong, Shaanxi, Gansu ve diğer eyaletlerde dağıtılmaktadır ve ayrıca İtalya, Amerika Birleşik Devletleri, İspanya, Sovyetler Birliği ve Fransa'da da yetiştirilmektedir. Armut soğuğa dayanıklı, kuraklığa dayanıklı, sele dayanıklı, tuza dayanıklı, iyi gelişmiş kök sistemi, ışığı seven ve sıcaklığı seven, derin toprak, iyi drenajlı hafif eğimli dağlık arazi ekiminin, özellikle kumlu seçilmesi tavsiye edilir. tınlı dağlık arazi idealdir. Armut üretimi esas olarak aşılamadır. Armutta esas olarak kar armudu, ördek armudu, Korla armudu, elma armudu, altın armut, taç armut, gevrek armut ve güney meyve armudu bulunur.
İkincisi, armut endüstrisi zinciri
1, armut endüstrisi zinciri
Endüstri zinciri açısından bakıldığında, armut endüstrisinin üst akışı gübre, tohum ve tarım makineleri ekimi dahil olmak üzere esas olarak armut ekimidir. Orta kesimler esas olarak armut edinimi ve armut işleme endüstrisidir; işleme ve tüketim esas olarak armut suyu, kuru armut, armut konservesi, armut reçeli ve armut konservesi ve diğer derin işleme ürünlerini tüketicilere ulaştıracak işleme işletmeleri aracılığıyla gerçekleştirilir. Endüstri zincirinin alt kısmında esas olarak tüketiciler yer almaktadır.
2, armut ekim alanı
Tıbbi açıdan bakıldığında armut kabızlığı giderebilir, sindirimi kolaylaştırabilir ve kalp-damar hastalıklarına iyi gelebilir. Armutun da tedavi edici etkisi vardır, armutun çekirdeğini çıkarın, kaya şekeri koyun, buharda pişirilip yenildiğinde öksürüğü de hafifletebilir; Armut yenilebilir bir meyve olmasının yanı sıra süs amaçlı da kullanılabilir. 2021 yılında ulusal armut ekim alanı 2005 yılına göre 190,4 bin hektarlık düşüşle yaklaşık 921,6 bin hektar oldu.
Üçüncüsü, armut endüstrisi analizinin mevcut durumu
1, armut üretimi
Armut ekim alanı her geçen yıl azalsa da üretimi hala artıyor. Ulusal İstatistik Bürosu'na göre Çin'in armut üretimi, 2021'deki 18.875.900 tona kıyasla 389.400 ton artarak 2022'de 19.265.300 tona ulaştı; önceki yıla göre 3,9 puanlık bir artışla yıllık %2,1 artış gösterdi. yıl.
2, armut üretim dağılımı
2021 yılında ülkede armut üretimi açısından ilk altı sırada yer alan ülkeler sırasıyla 3.666 milyon ton, 1.796 milyon ton, 1.396 milyon ton, 1.321 milyon ton, 1.284 milyon ton ve 1.233 milyon ton üretimle Hebei, Sincan, Henan, Liaoning, Anhui ve Shandong'dur. milyon tonluk toplam üretimin yüzde 50'den fazlası gerçekleşti ve bunun yüzde 19,4'ünü Hebei'nin üretimi oluşturdu.
3, ıslah sistemi devlete ait çiftlikler armut üretimi
Devlet çiftlikleri, yani devlete ait çiftlikler, daha ileri üretim teknolojisi ve ekipmanlarının kullanılması, yerel koşullara göre "ana sanayi için tek sanayi, çeşitli işler" politikasının rehberliğinde tarımın uygulanması , ormancılık, hayvancılık, mengene, balıkçılık, kapsamlı kalkınma, tarım, sanayi ve ticaretin entegre yönetimi. Ulusal İstatistik Bürosu'na göre, Çin'in tarımsal ıslah sistemindeki devlete ait çiftliklerden elde edilen armut üretimi, 862,{{ ile karşılaştırıldığında 148,000 tonluk artışla 2021'de 1,01 milyon tona ulaştı. 2020'de yıllık yüzde 17,2 artışla 8}} ton.
4,Armutun toptan fiyatı
Kırsal Tarım Bakanlığı'ndan alınan verilere göre, 2023 Temmuz'da Çin'de ördek armutlarının ortalama toptan satış fiyatı, 7,28 RMB/kg olurken, 0,27 RMB/kg düşüşle, 2023 RMB/kg oldu. Bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla 0,45 RMB/kg. 2023'ün başından Temmuz ayına kadar, ördek armutunun ulusal ortalama toptan satış fiyatı nispeten sabit kaldı ve bir önceki yılın aynı dönemine göre biraz azaldı.
5, Armut ihracat durumu
Çin'in armut ihracatı, ithalattan önemli ölçüde daha fazla olup, uluslararası salgın hastalıkların tekrarlanan etkisinden, artan nakliye maliyetlerinden, zayıf dış talepten ve diğer birçok faktörden etkilenerek, taze armut ihracatının toplam hacmi düşme eğilimindedir. 2022 Çin'in armut (HS kodu: 08083010,08083020,08083090) ihracatı bir önceki yıla göre yüzde 13 düşüşle 444,000 ton olarak gerçekleşti, ihracat miktarı 495 milyon ABD doları oldu dolar; ithalat miktarı 12.200 ton, ithalat değeri ise 0,27 milyar ABD doları; Ocak-Haziran 2023 döneminde Çin'in armut ihracat miktarı 150.100 ton oldu.
6, armut ihracat hedefi
İhracat hedefleri açısından bakıldığında, 2022 yılında Çin'in armudu, 161,000 ton, 92,{{4 ihracat hacmiyle ağırlıklı olarak Endonezya, Vietnam, Tayland, Hong Kong, Çin ve Malezya'ya ihraç edildi. }} ton, 46,000 ton, 30,000 ton ve 26,000 ton; bunların yüzde 36,3'ünü Endonezya'nın ihracat hacmi oluşturuyor.
