Gaoping büyük sarı armutun özellikleri şunlardır: büyük, güçlü tat, geniş nem, düzgün ve düzgün meyve şekli, gevrek meyve, güçlü ve lezzetli tat ve depolama direnci. Renk parlaktır, ortalama tek meyve yaklaşık 400 gramdır ve en büyük meyve 1850 gramdır. Şeker oranı yüzde 9,98, asit oranı yüzde 0,23, şeker-asit oranı 38,93 olup orta ve üst kalitededir. Ana üretim alanları Chen Bölgesi, Sizhuang, Yonglu, Busan, Zhaozhuang, Yechuan, Duzhai, Tuanchi (şimdi Shennong Kasabası) ve Chen Bölgesi Kasabası dahil diğer yerlerdedir. Demir Ocağı Köyü'nde üretilen iri sarı armutun kalitesi en ünlüsüdür ve halk arasında "Demir Ocağı Armutu" olarak bilinir. Sui Hanedanlığı kadar erken bir tarihte, bir zamanlar kraliyet ailesi tarafından bir haraç hazinesi olarak adlandırılmıştır ve Gaoping ravent armutunun özellikleri esas olarak güçlü tat, hoş kokulu, tatlı ve lezzetli ve çeşitli vitamin ve minerallerin yüksek içeriğidir. Daha sonra Ming ve Qing hanedanları döneminde imparator için özel bir haraç olarak kullanıldı. 300 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir.
Sonbaharın sonlarında ananasın fruktoz içeriği 16.8'e kadar çıkar ve bu, sıradan armutlardan çok daha yüksektir; ayrıca kalsiyum, demir, çinko, potasyum ve diğer eser elementler ile B ve C vitaminleri, karoten, malik asit, sitrik asit ve diğer organik asitler ve meyve asitleri açısından da zengindir. Bu bileşenler, özellikle insan sağlığı, özellikle böbrekler için özel sağlık etkileri olan aspartin, insanlar için çok faydalıdır.
