Kırmızı Fuji elması büyük bir meyvedir, ortalama tek meyve ağırlığı 180~300 gramdır, en büyük tek meyve ağırlığı 400'dan fazla olabilir gram. Meyveler çoğunlukla düz yuvarlaktır, meyve şekil indeksi yaklaşık 0.8'dir ve birkaç meyve neredeyse yuvarlaktır. Tozlaşma zayıf olduğunda veya çok sayıda çiçek salkımına sahip olduğunda, deforme olmuş omuzlar ve eğik meyveler üretmek kolaydır. Pedinkül daha incedir ve birkaç pedinkülün tabanında etli çıkıntılar vardır. Çiçek sapları geniş, orta ve derindir ve bazen çatlaklıdır. Depresyon derin ve geniştir ve geniş ve yavaştır. Kabuğu pürüzsüz ve parlak, orta kalınlıkta ve sert, pürüzsüz, mumsu ve orta derecede zengindir. Olgun meyvenin yüzeyi, koyu kırmızı veya parlak kırmızı parıltı veya çizgilerle soluk sarıdır. Meyve noktaları yuvarlak, daha belirgin, orta-iri, daha yoğun, pozitif meyve noktaları sarı-beyaz, negatif meyveler ise sarı renktedir. Et sarımsı ve beyaz, et yoğun, gevrek ve meyvemsidir. Tatlı ve ekşi, hoş kokulu, mükemmel kalite. Meyvenin çözünür katı içeriği yüzde 15.3 - yüzde 16.0, asit içeriği yüzde 0.2 - yüzde 0.4 ve meyvenin sertliği 8.60 - 10.89 kg/cm2 idi. Depolamaya ve nakliyeye karşı son derece dayanıklıdır ve bir sonraki yılın Nisan ve Mayıs ayına kadar depolanabilir. Depolamadan sonra et kalitesi yayılmaz, lezzet değişimi az, ağırlık kaybı az, hastalık hafiftir.
